工厂一直不发工资，我想停电让他们停产

不可以停电让工厂停产讨薪，此行为可能违法。依据《劳动法》等，工厂应按时支付工资，停电非员工原因时仍需支付。若擅自停电可能导致工厂损失，需承担法律责任。
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不可以停电。应对方式：1.与工厂协商，要求支付工资；2.协商无果，收集证据，如工资条、考勤记录；3.向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁；4.若仲裁不满，可提起诉讼，通过法律途径维权。
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对工厂不发工资，常见处理方式是投诉、调解、仲裁、诉讼。应先尝试与工厂沟通协商，无果后向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，最后可考虑提起诉讼。